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    海阳特产  

    海阳樱桃
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      海阳大樱桃具有果大、味美、宜鲜食、适加工的特点,大樱桃有"春果第一枝"的美称。共有32个品种,主要品种有小紫、大紫、水晶、鸡心、琉璃泡、秋鸡心、那翁、红丰、早紫、晚红、毛把酸、红樱桃、烟台一号、烟台二号;现种植大樱桃二万多亩,年产50万公斤,占全国总产量的80%。小紫又名敬紫,果实大,阔心形,肉软多汁,味酸甜。大紫又名大叶子,果实较大,阔心脏形到阔卵形,紫红色,肉软皮薄,成熟早,味甜。水晶又名油皮黄,果实较小,阔心形,果面橙黄色,阳面有鲜红色晕,果肉亦黄色,软而多汁,味甘甜。那翁又名黄樱桃、大脆,果实较大,长心脏形,嫩黄中透红,皮薄而韧,肉质细密硬脆,味极甜,汁丰味浓。鸡心又名紫樱桃,果实较大,心脏形,浓紫色,果顶尖圆,稍扁,脐痕微微凹陷,缝合线明显,肉质柔软,富含汁液,甜而微酸。

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